Langkah 1 Letakkan irisan bawang merah pada wadah, tambahkan cuka makan dan diamkan selama 10 menit lalu bilas dan triskan. Taburi dengan tepung beras dan garam halus, aduk rata. Langkah 2 Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng bawang merah hingga kuning, angkat dan tiriskan. Langkah 3 Sediakan pengisar. Satukan telur, bawang merah, bawang putih dan halia. Curahkan ke atas ayam. Tambahkan sos tiram, kiub pati ayam, serbuk perasa, gula dan tepung ubi. Gaul rata bersama ayam dan perap seketika. Lagi lama lagi baik. Kemudian goreng ayam macam biasa. Masa alihkan ayam tu, tabur beberapa ulas bawang putih yang tidak dibuang kulit SewYfX.